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Le 6 octobre 2023, Dominique Fouchier, Maire de Tournefeuille, a signé la charte ETICA de l’association de protection animale Welfarm. Après Poitiers (Vienne) et Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), Tournefeuille (Haute-Garonne) devient ainsi la troisième ville française à adhérer à cette démarche pour des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal en restauration collective.

Signature Etica Tournefeuille
De gauche à droite : Alain Paul, Conseiller délégué aux bâtiments scolaires, à la restauration scolaire et au bien-être animal ; Dominique Fouchier, Maire de Tournefeuille ; et Marie Waniowski, chargée de mission campagnes et plaidoyer de Welfarm.
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Un comptoir présentant différents aliments dans des bacs, dont des saucisses.

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Le 27 juin 2022, le conseil municipal de la Ville de Poitiers a voté à l’unanimité son adhésion à la démarche ETICA de Welfarm pour des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal dans la restauration collective. Au vu du poids du secteur dans l’alimentation des Français, c’est une avancée considérable pour les animaux d’élevage. Pionnière, la Ville de Poitiers est amenée à servir d’exemple dans la France entière.

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En cette fin d’année 2021, Welfarm relance sa démarche ETICA à destination de la restauration collective pour accompagner les cantines vers des approvisionnements plus respectueux des animaux d’élevage. 

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