Pour plus de bien-être animal en restauration collective
Actualités de la démarche
Pêche, aquaculture : le point sur les pratiques
Pour les poissons aussi, le bien-être animal pose problème. Faisons le point sur les méthodes de pêche et d’élevage.
Salon de l’Agriculture : Welfarm enfile son tablier pour des cantines plus éthiques
La majorité de la viande, des œufs et des produits laitiers servis dans les cantines est toujours issue d’élevages aux méthodes de production intensives.
Sociétés de restauration : elles s’engagent contre l’élevage en cage !
La plupart des entreprises de restauration collective se sont engagées à refuser de s’approvisionner en œufs provenant d’élevages en cage d’ici à 2025
Tendance : les Français réclament plus de bien-être animal à la cantine
Décryptage de cette tendance grandissante à la lumière d’un nouveau sondage sur l’attitude des Français vis-à-vis de la restauration hors domicile.
Côté pro : les jardins d’hiver en élevage de poules
Les jardins d’hiver permettent d’améliorer la qualité de vie des poules pondeuses dans les élevages au sol, trop peu respectueux du bien-être animal.
ETICA est une démarche de l’association Welfarm pour accompagner les cantines vers des approvisionnements plus respectueux des animaux d’élevage. ETICA est la seule démarche, en France, qui soit à destination de la restauration collective et centrée à 100% sur les animaux.
L’association WELFARM agit depuis plus de 30 ans pour améliorer les conditions de vie des animaux d’élevage et pour une meilleure intégration du bien-être animal au quotidien (élevage, transport, abattage).
WELFARM
176 avenue André Malraux – BP 80242
57006 METZ cedex 1
Télephone : 03 87 36 46 05
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